グリコールワインチラー、ワイン貯蔵タンク冷却用チラー、ワイン冷却チラーシステム

製品詳細

01 マイコン LCD コントローラ

▪ 冷水出口と設定温度を同時に表示します。・水温制御精度は3℃～50℃で操作が簡単です。

02 有名なバンドコンプレッサー

有名ブランドのCopelandコンプレッサーを使用しており、騒音と振動が少なく、効率的で省エネです。

03 シェル＆チューブ蒸発器

シェルアンドチューブ蒸発器は、高精度の雌ネジ付き銅管設計を採用しており、より大きな熱交換面積を備え、効率を高め、システム性能を最大化します。

04Vタイプ フィン付きコンデンサー

高効率フィン型コンデンサーと静音冷却ファンを採用しており、冷却水の設備が不要で設置が簡単です。

05 ウォーターポンプ

先進的なステンレススチール製オークランドウォーターポンプは、作動範囲が広く、騒音が低く、信頼性の高い性能を備え、漏れがなくメンテナンスフリーです。

06 航空ホース

毛細管銅管の代わりに、高温、高圧に耐え、過大な圧力による冷媒漏れを引き起こしません。

グリコール式ワインチラーには、それぞれどのような種類があり、それぞれにメリットとデメリットがありますか？

メリット：冷却速度が速く、温度制御が正確（±0.5℃）、貯蔵と提供の両方に適しており、モジュラー設計で様々な規模（家庭用／業務用）に対応します。

デメリット：グリコール溶液は定期的な点検／交換が必要、従来の冷蔵システムよりも消費電力が高い、ボトル／ラックの周囲にコイルを設置する必要がある。

グリコール式ワインチラーは、ワインの製造、貯蔵／提供の両方において、迅速かつ正確な温度制御が求められる用途で広く使用されています。主な用途は以下のとおりです。

1. ワイン製造

発酵温度制御：ジャケット付き発酵タンクに冷却グリコールを循環させることで、酵母の活性を最適に保ち（例：白／ロゼワイン発酵：12～20℃、赤ワイン発酵：20～30℃）、過熱を防ぎ、安定した風味と品質を確保します。

コールドソーキング：発酵前に数日間、マスト（未発酵のブドウ果汁）を4～10℃に冷却することで、色、風味、タンニンをより穏やかに、腐敗させずに抽出します。

冷却安定化：ワインの温​​度を0℃近くまで下げ、酒石酸塩とタンパク質を沈殿させ、瓶詰め前の透明度と保存安定性を向上させます。

2. ワインの貯蔵とセラーリング

大規模商業用セラー：グリコールシステムは、モジュール式または集中型のシステムで構成でき、複数のタンクまたは樽室を同時に冷却することで、長期貯蔵のために7～15℃、60～75%の湿度を維持します。

住宅用ワインセラー：モジュール式のグリコールチラーは、精密な温度制御（±0.5℃）と静かな動作を実現し、カスタムメイドの家庭用セラーに適しています。

3. ワインの提供と分配

レストラン／バー：カウンター下またはポータブルのグリコールチラーは、ワインボトルを冷却したり、分配ラインでワインを直接冷却したりすることで、必要に応じて適切な提供温度（白ワイン：8～12℃、赤ワイン：15～18℃）を確保し、泡立ちを抑え、より豊かな味わいを実現します。

ワインテイスティングとイベント：ポータブルグリコールチラーは、テイスティング、宴会、ポップアップイベントなどでワインを適切な温度に保つために、迅速に設置できます。

4. 特殊用途とニッチ用途

ラボおよび官能分析：超高精度グリコールチラー（±0.1℃）は、ワイン研究、品質管理、官能評価のためのサンプル調製と一定温度保持に使用されます。

高級ディスプレイと保存：高級ワインキャビネットやショーケースでは、グリコールベースの冷却システムが迅速な応答性と安定した温度を提供し、貴重なボトルを保護すると同時に、美しく展示することができます。

要約すると、グリコール ワイン チラーは、高速冷却、正確な温度制御、レイアウトの柔軟性が高く評価されており、工業用ワイン製造と高級保管/提供の両方の用途に適しています。